Poznaj regionalne smaki Polski
Odkryj kulinarne perełki każdego regionu — od Podhala po Pomorze.
Przewodnik po regionach kulinarnej Polski
Kuchnia Podhalańska
Oscypki, kwaśnica, moskole – smaki, które przywodzą na myśl rodzinne tradycje górali.
Kuchnia Mazowiecka
Żurek, pyzy i tradycyjny chleb na zakwasie — prostota i bogactwo smaków Mazowsza.
Kuchnia Pomorska
Ryby, śledzie oraz dania z kasz – kuchnia inspirowana bogactwem Bałtyku.
Kuchnia Podlaska
Babka ziemniaczana, kartacze i sękacz – niezwykłe wpływy wschodniej kuchni.
Dlaczego kuchnia regionalna?
Historia i dziedzictwo
Kulinarna mapa Polski to efekt wielowiekowych tradycji i wymiany kulturowej. Każdy region używa odmiennych składników i metod gotowania, co czyni polską kuchnię różnorodną i fascynującą.
Kultura na talerzu
Każde danie nosi w sobie historię społeczności, przekazywane z pokolenia na pokolenie. Odkrywając kuchnię regionalną, poznajesz także ludzi i ich zwyczaje.